haccp

Patto Sicurezza è leader negli adempimenti in materia di igiene degli alimenti e dei luoghi di lavoro (HACCP) e nell’elaborazione dei piani di avvio delle attività alimentari.
Forniamo inoltre continua assistenza per una corretta applicazione del programma HACCP fornendo schede di autocontrollo e attraverso i controlli periodici in collaborazione con un laboratorio accreditato.

  • Redazione Manuale Aziendale
  • Redazione registri Autocontrollo
  • Tamponi Superfici e/o alimentari
  • Analisi delle Acqua destinate al consumo umano (D.Lgs 31/01)
  • Piano Rischio Legionllosi ed Analisi
  • Verifica corretta sterilizzazione delle autoclavi (Studi odontoiatrici, tatuato ecc.)
  • Corsi per alimentaristi (ex libretto sanitario)

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